清蒸多寶魚（簡易版）怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

多寶魚 ：1條

輔料

料灑 ：8ml
生抽 ：32ml
香菜 ：4根
姜 ：3片
鹽 ：適量

具體步驟

1.將魚清洗乾淨，用鹽抹一下魚身。

2.鍋裏燒開水。

3.然後把魚放進鍋裏，蓋上蓋子，大火蒸8-9分鐘。

4.時間到的時候，開啟看看，魚的眼睛突出來，就好了。把魚拿出來，倒掉盤裏的水。

5.這個時候弄醬汁，先把姜切成絲，香菜切小段。然後燒紅鍋，放油爆香姜。

6.姜有一點焦的時候下香菜。

7.然後把生抽、料灑倒進鍋裏，煮幾秒鐘，就關火。

8.然後把醬汁淋到魚上面，香噴噴的多寶魚就做好了。

烹飪技巧

1、如果有魚露的話可以加幾滴，味道更香。2、喜歡顏色豐富的話，可以放一點紅綠辣椒。