喜歡吃茄子的朋友們,你們有口福啦。因爲可口自制橙汁茄條,是你們絕對不能錯過的。橙汁兒搭配着茄子,他們得到了完美的融合,特別鮮美可口。在吃了大魚大肉之後,這款自制橙汁茄條,絕對是你的優選。喜歡這道菜的朋友們,不妨快來動手試試吧!
主料
茄子 :適量橙汁兒 :適量
輔料
枸杞 :適量白糖 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
將茄子去皮洗淨,切成長條,放入碗中,加入少許清水沾溼,再拍上幹澱粉備用
油鍋燒熱,下入茄條炸至定型,然後撈出瀝油備用
鍋中加入少許清水燒沸,先放入橙汁、白糖,再下入茄條燒至入味,然後用水澱粉勾薄芡,翻拌均勻,撒上枸杞子即可。