自制酥油（豬油）可代替黃油怎麼做好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

豬板油 ：500
色拉油 ：根據豬油熬出的分量6:1添加

輔料

大蔥 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將豬板油切小塊用熱水清洗，帶水放入鍋裏將蔥段、鹽放入開中火熬煮將油塊上的油全部熬出即可

2. 將油稍微涼一涼用漏網將油渣撈乾淨，按6:1的比例放入色拉油開火將油燒開後裝入器皿晾涼備用即可