主料
雞蛋 ：1個火腿 ：1片
麪包 ：1塊
輔料
黑胡椒 ：少量油 ：適量
具體步驟
1. 鍋內燒中高火，灑少許油，放入火腿煎十幾秒，翻面，將雞蛋直接打在火腿上，讓蛋黃在火腿上，（越新鮮的雞蛋，蛋黃和蛋白越不會到處流）轉中低火，加蓋悶一小會。當蛋白凝固，蛋黃依然液態時關火，撒上黑胡椒或喜歡的調味料即可產出鍋。
2. 和烤麪包一起上桌。看依然流動的蛋黃~
1.越新鮮的雞蛋，蛋黃和蛋白越不會到處流2.這種蛋黃還是液態的雞蛋是sunnyside，我最喜歡的一種煎蛋，如果不喜歡的同學可以燜時間長一些，讓整個蛋都熟
