主料
雞翅中 ：8個輔料
醬油 ：15毫升白糖 ：5
鹽 ：5
蜂蜜 ：30毫升
薑片 ：6片
料酒 ：10毫升
花椒面 ：3
大蒜 ：4瓣
五香粉 ：3
具體步驟
1. 將雞翅洗淨後，用刀輕輕將其拍幾下並把雞翅劃兩刀以便入味，然後將大蒜拍成末放入雞翅中，一次加入所有醃製調料（除了蜂蜜哈），攪拌均勻後 加蓋醃製2小時，最好能放在冰箱醃製過夜。
2. 雞翅在醃製過程中至少要翻面2-3次，便於入味均勻。我直接用烤盤把醃好的雞翅放在其中，烤盤預熱後把雞翅抹上蜂蜜入烤箱，200度上下火10分鐘後再上一層蜂蜜，10分鐘後出爐即可。
