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主料
輔料
具體步驟
1. 黑芝麻放入鐵鑊,不加油,炒香,洗淨。
2. 烏雞洗淨,去毛,去內臟。
3. 杞子洗淨。
4. 生薑去皮洗淨,切2片。
5. 紅棗去核。
6. 將以上材料放入煲滾的水中。
7. 用中火煲3小時後以細鹽調味,即可飲用。
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