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主料
輔料
具體步驟
1.將蔥洗淨切成蔥花
2.腐乳放入碗裏,用勺子碾碎
3.這是剩麪糰
4.將麪糰擀成大一點的圓面片
5.將碾碎的腐乳刷在面片上
6.在撒上蔥花
7.蔥下往上捲起
8.捲成圓形長條
9.在切成劑子
10.將劑子按壓成餅狀
11.電餅鐺預熱,將餅坯放入電餅鐺,兩面煎定型後
12.用刷子在兩面都刷上油,煎至金黃,即可
13.成品
烹飪技巧
最好用紅色腐乳來做
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