自制豆渣蜜豆包,自家經常做豆腐,每當做了豆腐都有豆渣留了下來,不知道怎麼處理,現在好了,可以做成自制豆渣蜜豆包,當然,還可以做豆腐渣稀飯,也很好吃。這樣的包子不浪費一點材料,變廢爲寶,充分利用,真是不錯。同時,他的味道也不賴呢,多多品嚐吧。
主料
豆渣 :250酵母 :5
麪粉 :500
輔料
糖 :適量具體步驟
把麪粉、豆渣、糖、酵母放入麪包桶中
一邊攪拌一邊倒入清水成麪糰,和麪
揉好的麪糰,放在溫暖的地方發酵直至原來的兩倍大,拿出排氣
再分成均勻的小糰子
一個小糰子擀成一個麪皮,放入蜜豆,捏成包子
入蒸鍋。二次發酵
大火蒸15分鐘關火燜5分鐘即可