全針菇炒雞蛋其實就是一道很家常的食物,但是其實製作起來也是很家常的呢,因爲製作的方法就是很簡單的方法,所以非常的值得大家的學習,所以大家要是有空的話其實可以一起來學習一下,食材就是很簡單的食材,食材購買起來還是很方便的。
主料
全針菇·· :200香菇 :2朵
雞蛋 :3個
輔料
蔥 :適量鹽 :適量
花生油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
先把金針菇洗淨,去掉老的根。
2雞蛋磕到碗裏,
鍋裏放油,蔥、蒜切碎,放入鍋中煸炒。再放入金針菇。
翻炒均勻。
放入香菇絲翻炒。
倒入雞蛋液翻炒。
翻炒雞蛋成型即可,出鍋前放入雞精調味。
盛入盤中,即可享用。