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主料
輔料
具體步驟
1、將香菇和蝦米事前泡水,切絲,肉絲用胡椒粉,醬油醃一下;
2、糯米泡水2小時,倒掉水,蒸煮40分鐘;
3、炒鍋倒入麻油,放入蝦米和香菇炒香,然後倒入肉絲和油蔥酥炒勻;
4、接着倒入都有,放入泡香菇的水,加入蒸好的糯米飯,拌炒均勻;
5、炒好後裝入適應的模具中,放入蒸鍋中蒸10分鐘,然後脫模即可
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