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主料
輔料
具體步驟
1.面中放入適量的開水。
2.攪成絮狀。
3.和成麪糰。醒至20分鐘。
4.把韭菜洗淨,
5.切成小段。
6.陷中加入油,鹽,老抽,海米。拌均勻。
7.把醒好的麪糰,揉表面光滑。
8.戳長條,切小劑子。
9.趕上薄皮,包上餃子。
10.上鍋蒸20分鐘即可。
烹飪技巧
燙麪吃着勁道,還不用發麪。
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