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韌性十足的豬肚切絲烹煮紙熟軟,耗時又費力,直接選用熟肚絲跟尖椒一起翻炒,所烹飪出的尖椒肚絲鮮香爽脆,是一道營養又美味的家常菜。尖椒是辣椒的一種,常用青椒烹調食物,含有很多維生素,淡淡的辣味,具有開胃、增加食慾的效果,令人食慾大增、十分下飯。
主料
輔料
具體步驟
1.豬肚切絲備用
2.尖椒切絲
3.鍋裏放油,小炒肚絲
4.加入醬油
5.放入尖椒,鹽
6.待鹽融化,辣椒炒軟即可
烹飪技巧
無
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