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主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
2.排骨入煮鍋焯水。
3.電煮鍋里加蔥姜、大料。
4.焯過水的排骨入鍋,加適量開水,通電煲。
5.海帶洗乾淨切成塊。胡蘿蔔切花片。
6.排骨煲1小時後,海帶入鍋同煲。
7.海帶入鍋20分鐘後胡蘿蔔入鍋同煲。
8.加鹽、味精,電煮鍋斷電。
9.攪拌均勻即可盛出享用。
烹飪技巧
調味品依據個人口味添加,可以加些胡椒粉。
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