>
主料
輔料
具體步驟
1.紅菜薹摘去老葉，撒去外皮，成寸段。
2.蒜切成茸。
3.鍋放油，入蒜茸炒香。
4.倒入菜薹，翻炒。
5.放鹽，炒勻出鍋。
烹飪技巧
菜薹梗上的外皮可撕去，口感更好。炒制時間不宜太長。
圖文推薦
