可口的蠔油生菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：500

輔料

耗油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.所需原料，生菜

2.鍋中放水燒開，加少許鹽，油，放入生菜快速焯燙一下

3.撈出備用

4.鍋中放油，爆香蒜片，加入耗油，少許鹽，味精和適量水，燒開後勾入水澱粉

5.倒在焯好水的生菜上即可

烹飪技巧

焯生菜時放油和鹽，可以是菜更翠綠