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主料
輔料
具體步驟
1.將裏脊肉處理成有厚度寬度的長肉條,用刀背輕拍。叉燒醬和所有輔料混合調製均勻。
2.用手按摩到肉塊每個部位能吸收到醬汁。
3.蓋上保鮮膜,放入冷藏15-24小時。
4.醃製好後放烤架上入烤箱烤制,烤箱上下200度,中層,刷上一層醃料汁烤20分鐘。翻面再刷一層醃料汁烤20分鐘。
5.稍涼,切片,搭配燙熟的菜心,胡蘿蔔片,米飯撒上熟黑芝麻。
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