想吃海鮮飯,但是覺得如果太簡單不能滿足我這個吃貨的需求,也不夠營養。昨天在飯店點了這個覺得很不錯,今天又想吃了。不如自己做呢,材料還可以隨意加,私人訂製,更能滿足個人口味。如果你也覺得這款蠔蠣飯好吃,不如自己也來做一份吧~
主料
蠔蠣 :250輔料
蔥 :100香菜 :50
瘦豬肉 :500
蒜蓉 :100
具體步驟
1.先把蒜切成蒜蓉,蔥切成蔥花,香菜切小段
2.把瘦豬肉剁碎把蠔蠣用開水泡軟
3.泡軟切小塊,泡過的水不要倒掉,煮米飯時放下去,飯會香很多
4.把鍋燒開,放油放蒜蓉
5.把瘦肉炒熟放到已經煮熟的米飯上面
6.再把蠔蠣炒熟,放在煮熟的飯面,,放下蔥和香菜
7.最後放點鹽,油,用勺子攪拌均勻
8.成品