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主料
輔料
具體步驟
1.把所有的材料放入麪包機中攪拌。
2.醒發原麪糰的2倍。
3.取出排氣,滾圓。
4.擀成薄的圓餅。
5.在圓餅中間用牙籤排氣扎均勻的小眼,醒發40~1小時。
6.放入預熱的烤箱中,180度上下火5分鐘左右,取出。
7.自制的披薩餅皮即可。
烹飪技巧
製作披薩餅皮要注意面要醒發到位,烘焙時間不宜過長。
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