多彩藕片怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：1節

輔料

青紅辣椒 ：適量
洋蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 把蓮藕洗淨，打皮後切成片；青紅辣椒和洋蔥洗淨後切成粒；姜洗淨後切成末

2. 鍋中倒油，油熱後倒入藕片，炸至泛黃撈出瀝油

3. 炒鍋倒入少許油，油熱後爆香薑末、青紅辣椒粒和洋蔥粒；然後放入炸好的藕片，翻炒均勻；再放入適量的鹽和雞精調味即可