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主料
輔料
具體步驟
1. 草蝦洗淨剪須,再用小刀從腹部劃開備用。
2. 將材料2放入攪拌機打成漿狀,填入作法1的蝦腹內。
3. 熱2大匙油,放入作法2的草蝦,以小火煎約3分鐘,撈起瀝油備用。
4. 熱1大匙油,先將材料3爆香,再加入炸好的草蝦,快速拌炒均勻即可。
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