家常菜|黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

蔥花 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋打在碗裏，打勻，放點蔥花，一點點鹽，黃瓜切片

2. 鍋放油燒熱，倒入打好的蛋花，快速翻炒後出鍋，這樣炒得雞蛋比較嫩，在餘油裏放入蒜末，爆香後，倒入黃瓜片，加鹽，一點糖，翻炒幾下倒入雞蛋，炒均勻後加味精出鍋，時間一定要短，不然黃瓜吃起來就不脆了