夏天到了，日常沒食慾？身在海邊又對海鮮愛不釋口？那就嚐嚐這道清炒花甲吧！這個做法是我從姥爺那裏學來的，上次給家裏人做了一頓最後家裏人吃了一個也沒剩，可見其味道真的很可以哦~在家呆着無聊的你們一起來學着做一做吧！
主料
花甲 ：適量輔料
鹽 ：適量花椒 ：適量
料酒 ：適量
紅辣椒 ：適量
蒜 ：適量
蔥 ：適量
味精 ：適量
詳細步驟：
第一步
花甲放入清水中，加少量的鹽浸泡兩個小時
第二步
希望洗的更乾淨的朋友可以將泡好的花甲焯一下水，至張開口盛出即可
第三步
用清水再清洗一下花甲
第四步
準備蔥，姜，蒜，花椒，辣椒進行清洗處理，然後切段、切片，放入鍋中，用油爆香
第五步
鍋中倒入花甲，放入適量料酒爆炒
第六步
炒個三五分鐘後在鍋中放入適量的鹽繼續進行翻炒
第七步
美味出爐！
