香氣逼人的清炒白菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：400

輔料

蒜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.白菜一張張分開，浸泡水中3分鐘

2.瀝乾水後切細

3.取3瓣蒜米切片

4.鍋裏熱油，放蒜爆香，炒成稍黃

5.把菜梗先放下，再放葉子

6.等葉子軟後加鹽調味

7.最後加雞精炒勻

烹飪技巧

白菜梗切細條洗炒熟不用加水，白菜本身會出水