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主料
輔料
具體步驟
1.酸菜洗淨切絲
2.煮熟的脊骨
3.蔥切好
4.鍋中加骨湯加脊骨大火燉開
5.加入酸菜,燉開鍋小火再燉10分鐘
6.加薑蓉
7.加入老抽
8.加鹽
9.加雞精
10.撒蔥花出鍋
烹飪技巧
如若不喜歡酸菜太酸,可以洗好切好後用水泡一會。
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