清淡的香菇炒白菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：100
白菜 ：100
豬肉 ：50

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.香菇白菜洗淨 豬肉也準備好

2.香菇、白菜切成片 豬肉也切成片 用澱粉和料酒醃一下

3.香菇用開水焯一下

4.熱鍋涼油 放入豬肉蔥花生抽

5.放入焯好的香菇

6.放入白菜片

7.翻炒 放入適量的鹽

8.翻炒均勻 放入適量的味精

9.出鍋了

烹飪技巧

香菇用水焯一下去掉異味焯好的香菇容易出水要控幹再入鍋