“蒸烤箱純蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕,做法十分簡便,是款老少都愛的點心,您要是喜歡,可以多給家人做做,口感非常Q彈爽口哦~
本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供,已授權使用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔓越莓南瓜蒸糕的做法步驟
1、準備好食材,南瓜選老南瓜,十分的甜哦。
2、南瓜切片,薄一點會更容易熟透。
3、放入daogrs蒸烤箱的中層,選擇純蒸功能,蒸的時間爲15分鐘即可,daogrs蒸烤箱的玻璃門密封性極好,開箱門的時候要注意蒸汽哦~
4、蒸好的南瓜用料理機攪打細膩,不需要加水哦
5、加入適量的糯米粉和玉米澱粉,因爲各家南瓜的吸水性不同,糯米粉的量不定,揉到不黏手即可。
6、麪糰稍微硬一些會更好塑形。
7、將麪糰分成9份,蔓越莓餡揉成9份大約15克一份。
8、取一個麪糰,按扁。
9、放入蔓越莓餡。
10、收口包緊。
11、全部包好後放在油紙上。
12、用牙籤壓出南瓜的邊邊。
13、全部壓好後放在食物盤上,daogrs蒸烤箱的食物盤帶有孔洞,蒸的時候不會積水,食物能保持溫潤不過溼。
14、放入daogrs烤箱中層,用純蒸模式蒸15分鐘即可。
15、出爐,香!甜!軟!糯!
16、彈彈彈!
小竅門
記得分享,不要貪吃哦