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相關蔓越莓的飲食百科
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蔓越莓小蛋糕的做法 蔓越莓海綿小蛋糕 蔓越莓小蛋糕怎麼做
2024-03-01
食材明細主料全蛋(適量)低粉(70克)輔料色拉油(15克)牛奶(15克)蔓越莓(適量)配料細砂糖(80克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓小蛋糕的做法步驟1、材料:全蛋2個、細砂糖80克、鹽2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、...
蔓越莓馬芬蛋糕的做法 蔓越莓|馬芬蛋糕 蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做
2024-02-24
“週日下午閒暇之餘,做一款蔓越莓馬芬Cupcake,沒有專用的紙杯,就用鋁杯模具替代,不在乎形式,而在乎內在的味道,味蕾的感覺。”食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(300克)糖粉(160克)牛奶(150ml)輔料蔓越莓幹(100克)泡打粉(18克)奶香(口味)烤...
奶酥蔓越莓的做法|奶酥蔓越莓怎麼做
2024-02-27
“最近比較犯懶,天氣炎熱,不愛折騰。即使做飯也不愛拍照,嘻嘻,鄙視一下自己哈。今天想想,嘗試點新的點心吧,給我家饞貓鼓搗點新口味。我很喜歡蔓越莓,它裏面含有豐富的維生素c,還可減少心血管發病等等,好處多多,味道也是酸甜可...
蔓越莓葡式蛋撻的做法|蔓越莓葡式蛋撻怎麼做
2024-02-10
“想吃蛋撻還得自己烤。葡式蛋撻以口感鬆軟香酥、內陷豐厚、奶味蛋香濃郁。放上蔓越莓正好解油,非常好吃”食材明細主料蛋撻皮(8個)淡奶油(90g)雞蛋黃(3個)細砂糖(20g)牛奶(80g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難...
伏特加蔓越莓冰激凌的做法|伏特加蔓越莓冰激凌怎麼做
2024-03-01
“在炎熱的夏天離我們而去時,最後做了一款冰激凌。本來心裏有着很多想法,做很多的甜品和西點。可有時事與願違,也許太貪了,畢竟時間和體力有限,看着羣裏同學都在折騰月餅,用一個“熱火朝天”不爲過,那個誘惑啊,可是動不了的自...
蔓越莓低糖麪包的做法|蔓越莓低糖麪包怎麼做
2024-02-23
“真心感謝美天和東菱提供的試用機會,好幸運獲得了東菱撒果料麪包機DL-T12的試用機會,讓我這個懶人夢想成真,太謝謝啦。東菱麪包機全金屬外觀,超大顯示屏,操作簡便。黃金比例內膽,食品級納米塗層,容量有500g/700g/900g三種可...
枸杞蔓越莓土司的做法|枸杞蔓越莓土司怎麼做
2024-02-25
“很多朋友問我,如何用麪包機做出好吃的麪包。我一般會告訴他們,用它來和麪,然後在外面一發、整形、二發,最後利用麪包機烘烤。這樣出來的麪包一樣好吃。朋友們又會追問:能不能用一鍵式做出更好吃的麪包呢?雙雙現在一定會告...
法式乳酪蔓越莓月餅的做法 【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月餅 法式乳酪蔓越莓月餅怎麼做
2024-02-26
“週末就是中秋節了,大家都準備怎麼度過啊!我們一家三口準備開車去趟西北玩,沿路要路過山西還有陝西,打算各處玩玩,所以提前製作了一些孩子愛吃的法式月餅。法式月餅不是傳統意義的月餅但是現在在很多西點店都很受歡迎,而且...
蔓越莓麥芬蛋糕的做法 蔓越莓麥芬紙杯蛋糕 蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做
2024-02-10
“我這枚吃貨嘴就是不能閒着,但又不想做複雜的,就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕,零失敗超簡單的速成蛋糕!可是這次的份量有點讓我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3個大紙杯的份量,要注意囖~”食材明...
太妃糖的做法 太妃糖?牛軋糖?蔓越莓味道的甜蜜糖果 太妃糖怎麼做
2024-02-24
“上週日朋友溫泉聚會,想着帶點手信,牛軋糖是個不錯的選擇。我一直用的是奶粉的版本,見《TrickorTreat!應個景的糖果蔓越莓牛軋糖》這篇博文。不過一直都有看到別人的生牛奶糖版本,這次想着試一下吧,否則一直不知道是什麼樣...
蔓越莓餅乾的做法 人氣手工小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
2024-02-23
“蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認爲具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因,蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質,口感接...
蔓越莓蛋糕卷的做法 【蔓越莓蛋糕卷】 蔓越莓蛋糕卷怎麼做
2024-02-25
“蔓越莓是我的最愛之一,本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷,因爲不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道,所以自己演變了一下更改了一下方子,然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了,非常好的口感非常細膩的組織,兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢!”食...
蔓越莓心型小蛋糕的做法|蔓越莓心型小蛋糕怎麼做
2024-02-10
食材明細主料蛋黃(3個約60g)水(2大匙約30ml)色拉油(30g)低筋麪粉(50g)香草精(數滴)蔓越莓幹(15g)細砂糖(20g)輔料蛋清(3個約90g)細砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓心型小蛋糕的做法步驟1、原材料2、打蛋,分離蛋黃蛋清...
巧克力司康餅的做法 蔓越莓巧克力司康餅 巧克力司康餅怎麼做
2024-02-26
“司康餅(Scone),是英式快速麪包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱爲司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥爲主要材料,將...
蔓越莓抹茶物語的做法 27的烘焙日記——蔓越莓抹茶物語 蔓越莓抹茶物語怎麼做
2024-02-23
“今天看到聚划算上面有奶油參加了活動~才突然想起27之前買的奶油!還有剩下的抹茶粉~於是,就做了今天的蔓越莓抹茶物語。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料抹茶粉(適量)配料雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蔓越莓...
蔓越莓綠茶芝士蛋糕的做法|蔓越莓綠茶芝士蛋糕怎麼做
2024-02-10
“蔓越莓酸酸甜甜的口感可衝減配其他食材油膩、多糖的部份,可謂是百搭材料,試試我做的這個蔓越莓綠茶芝士蛋糕,你就會明白了......”食材明細主料海綿蛋糕(2片)打發奶油(250克)馬斯卡彭奶酪(250克)蛋黃(2個)綠茶粉(20克)檸檬汁(5克)...
心形蔓越莓小餐包的做法 可愛心形蔓越莓小餐包 心形蔓越莓小餐包怎麼做
2024-02-24
“這款餐包味道十分樸素,適合做早餐麪包,抹上黃油和果醬味道很贊。配方來自愛和自由的《快樂手做麪包》。很久以前就做過這款小麪包,只不過做出來的效果不是很理想,所以今天重新做一次。原配方中沒有蔓越莓,加一些感覺口感...
蔓越莓鬆餅的做法|蔓越莓鬆餅怎麼做
2024-02-24
“鬆餅,一款簡單精緻好做易學的餐後小甜點,屬於快速麪包的一種,主要透過泡打粉起到膨發作用,這點倒有些類似司康餅的製作,但在口感上還是有些差別。到底哪個更好吃,這取決與你添加的輔料,還取決每個人不同的喜好和胃口。做這...
蔓越莓冰激凌的做法|蔓越莓冰激凌怎麼做
2024-02-29
“這些天看天氣預報和新聞,都會看到好多地方一直在下雨。。。長江干流水位暴漲。。。錢塘江發生1955年以來最大洪水。。。哎,真的希望不要再發生什麼災難。希望風調雨順,祈禱國泰民安。我們這裏依然是一直的天氣炎熱,據說...
蔓越莓紅糖土司的做法|蔓越莓紅糖土司怎麼做
2024-02-27
“婆婆說我做的土司比外面的好吃,實在,所以我經常會做點給她帶回去,昨天晚上突發奇想,把白糖換成了紅糖,不知道味道怎麼樣,等她的電話吧~”食材明細主料高粉(530g)土雞蛋(3個)純牛奶(200g)輔料紅糖(50g)鹽(3g)酵母(5g)蔓越莓幹(適量)甜味(...
蔓越莓椰蓉司康的做法|蔓越莓椰蓉司康怎麼做
2024-02-23
食材明細主料低粉(150克)泡打粉(6克)糖粉(25克)鹽(1克)黃油(40克)牛奶(60克)蔓越莓(50克)椰蓉(50克)全蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓椰蓉司康的做法步驟1、低粉、泡打粉、糖粉、鹽混合均勻後,過篩置於一大盆中;2、黃...
蔓越莓芸豆餡的做法|蔓越莓芸豆餡怎麼做
2024-02-10
“芸豆是中秋節前買來準備做月餅餡的,可一直沒做成,今天有空,全部把它做成餡,一小部分加了蔓越莓幹,以後做點心就用它了。”食材明細主料白芸豆(250克)蔓越莓(60克)輔料油(10克)糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓芸...
蔓越莓司康的做法 【蔓越莓司康】如麪包般口感柔軟的司康 蔓越莓司康怎麼做
2024-02-26
“司康是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱爲司康之石的石頭而來的,傳統的司康餅是三角形,以燕麥爲主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料,而且像一般麪食一樣是以...
蔓越莓手工餅乾的做法 低糖低熱量---蔓越莓手工餅乾 蔓越莓手工餅乾怎麼做
2024-02-27
食材明細主料蔓越莓幹(適量)野莓朗姆酒(20克)雞蛋(1個)低粉(150克)白糖(25克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓手工餅乾的做法步驟1、將蔓越莓與野莓朗姆酒混合浸泡15分鐘。2、將低粉過篩與白糖雞蛋混合。3、...
酸奶蔓越莓小麪包的做法 非常鬆軟的——酸奶蔓越莓小麪包 酸奶蔓越莓小麪包怎麼做
2024-02-26
“自從家裏有了暖氣,我做麪包的熱情一下又高漲起來,暖氣燒得很熱,屋裏估計有26度左右,非常適合做麪包,發酵也很快,這期間做了好多,就不一一發了;這次網購了一些乳酸菌,想嘗試用菌粉來做酸奶,做出來的口感和買酸奶做的差不多,做了...
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