小餅乾的做法|小餅乾怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小餅乾的做法步驟

• 1、黃油常溫融化，加糖、鹽打發。

• 2、雞蛋黃過濾網壓碎，過篩澱粉、麪粉，揉團，冷藏1小時，麪糰沒拍照。

• 3、分成小劑子，按壓成型，簡單按壓個指紋就行。

• 4、按壓後1。

• 5、按壓後2。

• 6、160度，上下火20分鐘，根據大小來。

• 7、大小不一樣考完顏色就不一樣了。

• 8、大塊兒不是很酥脆，我又烤了5分鐘。