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1、提前將黃油回軟。
2、將除黃油外的所有食材放入麪包桶裏,啓動和麪程序20分鐘。
3、加入軟化的黃油,再次啓動和麪程序10分鐘左右。
4、拿出麪糰蓋上碗蓋,屋溫發酵兩倍大。
5、排氣,分坯,搓圓。
6、放入烤箱啓動發酵程序,二發滿意後,180度預熱烤箱,依次將麪包坯上刷蛋液,撒黃油+椰蓉的酥粒。
7、放入烤箱中層,180度烤15分鐘。
8、出爐,晾至手溫即可。
9、成品。
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