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西紅柿肉醬意粉的做法|西紅柿肉醬意粉怎麼做
2024-03-01
“香香濃濃的一大鍋,極度的下面啊~~~~~~~~”食材明細主料洋蔥(適量)番茄(適量)番茄醬(適量)乾紅葡萄酒(適量)大蒜(適量)肉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)西紅柿肉醬意粉的做法步驟1、洋蔥切丁、番茄去皮切丁、大蒜剁成末,...
香芋栗子西米露的做法|香芋栗子西米露怎麼做
2024-03-01
“【西米】西米性溫、味甘、健脾、潤肺、化痰。由幾種棕櫚樹幹內所貯碳水化合物製做的食用澱粉。英文名:tapioca,或者sago。主要原料是Metroxylonrumphii和西谷椰子兩種原產印度尼西亞羣島的西米棕櫚。西米棕櫚生長在低...
巧切土豆絲的做法|巧切土豆絲怎麼做
2024-03-02
食材明細主料土豆(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧切土豆絲的做法步驟1、土豆去皮後,切掉上下突起部分,成平面。2、然後從中間對半切開。3、用瓜刨土豆削成幾疊平平整整,看似透明的薄片。4、把削好的土豆片碼整...
熟冰肉的做法|熟冰肉怎麼做
2024-02-05
“冰肉,不知道可不可以算作是傳統月餅的靈魂。竊以爲是。在一些傳統的月餅餡配料中,冰肉佔了很大比例。而有一種叫做什麼甜肉的月餅,冰肉的分量更是目之所及中最多的。其實以往並不喜歡冰肉。在早先只會吃月餅的日子裏,但...
紅紅的番茄鯧魚的做法|紅紅的番茄鯧魚怎麼做
2024-03-01
“近些日子吃了不少的新鮮鯧魚,每種東西經常吃會膩的,可冰箱裏還有那麼多,而且鯧魚冷凍時間久了肉會變黃、變硬就不好吃了,於是就換着做法吃,今天嘗試了一種新做法,歪打正着,味道還真不錯的~~呵呵”食材明細主料小鯧魚(若干)輔...
冬菇素炒白菜的做法|冬菇素炒白菜怎麼做
2024-03-01
食材明細主料白菜(適量)冬菇(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冬菇素炒白菜的做法步驟1、油燒熱先放姜然後放冬菇絲,加點生抽與少許糖。2、冬菇炒出香味了就放白菜繼續翻炒。3、白菜斷生後放少許鹽胡椒粉雞精,...
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人節的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做
2024-02-28
食材明細主料戚風蛋糕(一片)新鮮草莓(數個)淡奶油(150克)草莓酸奶(100克)草莓(150克)細砂糖(60克)魚膠粉(1大勺)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模裏鋪上戚風蛋糕片,圍上草莓。2、...
素食錦的做法|素食錦怎麼做
2024-03-01
食材明細主料花生米(0.5G)芹菜(0.2G)黃瓜(一根)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)素食錦的做法步驟1、將花生米煮好。2、將黃瓜切成塊。3、芹菜切好。4、用開水焯一下芹菜。5、加入芹菜。6、加入黃瓜。7、最後放入鹽、味...
吐司花樣卷的做法 超美味吐司花樣卷 吐司花樣卷怎麼做
2024-02-27
“最普通的白土司配着酸奶吃是不是有點吃膩了呢?來點變型會不會更有趣~~~~到底能有多少新鮮吃法呢?盡情發揮想象力吧~~~”食材明細主料白土司(數片)西紅柿(1個)火腿(適量)生菜(適量)魚豆腐(適量)雞蛋(1只)香蕉(半隻)原味(口味)煎(工藝)廿...
麻薯紅豆沙月餅的做法|麻薯紅豆沙月餅怎麼做
2024-02-24
“這是我第一次做的廣式月餅,其實不怎麼喜歡吃月餅因爲口感很甜很膩;但是昨天做好後就迫不及待的吃了一個,才知道原來自己做的月餅根本跟外面的不一樣。第一口吃的時候就想再吃第二口,不想停下來吃了一個想再吃第二個月餅...
八寶梨的做法|八寶梨怎麼做
2024-01-13
食材明細主料梨(適量)薏米(適量)桂圓(適量)百合(適量)枸杞(適量)核桃(適量)檸檬(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶梨的做法步驟1、桂圓去皮,取果肉。2、將桂圓薏米,百合枸杞洗淨浸泡一個半小時。3、將薏米放入...
芝麻番薯餅的做法 【芝麻番薯餅】 芝麻番薯餅怎麼做
2024-02-10
“難以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用兩個字來形容:絕配!再加上芝麻的香,吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖,加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料糯米粉(適量)生粉(少許)番薯(半個)黑、...
超級簡單的咖喱米飯的做法|超級簡單的咖喱米飯怎麼做
2024-03-02
“前幾天抽空去超市買了點東西看見了朋友介紹的咖喱塊(大喜大牌子的黃金咖喱)便買了兩盒哈!今天中午便準備了材料試做了一下結果非常成功不過我是不能吃這美味了,因爲要喂寶寶,所以不能吃這麼辣的東西可惜呀,我最愛的咖喱飯...
河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做
2024-02-29
“我做的滷麪”食材明細主料細麪條(適量)肉絲(適量)豆角(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南滷麪的做法步驟1、水燒開,細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後,要全部擻開面條2、肉絲炒一下,放入醬油3、肉絲炒...
慄蓉酥皮月餅的做法|慄蓉酥皮月餅怎麼做
2024-02-24
“一年一度的中秋節又到了,又是做月餅的一個節日;這是我第二次做的酥皮月餅,選用了栗子來做餡料。所謂【酥皮月餅】外皮是非常的酥脆,一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且帶點甜味,所以在炒栗子蓉的時候我是...
酥脆不油膩的蛋黃酥的做法 酥脆不油膩的“蛋黃酥” 酥脆不油膩的蛋黃酥怎麼做
2024-02-01
““蛋黃酥”是讓我一直感覺很高大上的甜品,工序複雜,口味難控,當真正做成功的時候,不僅是個人的成就感,也感慨人類的偉大,可以把很普通的食材透過各種加工方式,做出意想不到的美食,所以我想把自己的成果和經驗分享給大家!”食...
蘑菇豆腐的做法|蘑菇豆腐怎麼做
2024-03-01
食材明細主料蘑菇(200G)豆腐(一塊)空心菜葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蘑菇豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨待用。2、豆腐切塊待用。3、熱油下鍋炸豆腐塊。4、豆腐炸至金黃盛出待用。5、熱油蔥爆香。6、放入蘑菇。7...
蛋糕的做法 感恩節的蛋糕 蛋糕怎麼做
2024-02-28
“今年的感恩照例去朋友家度過,飯後LG就加入黑色星期五的大搶購去了。我沒那麼瘋狂,就在家整理照片啦。今年還是做了蛋糕參加party,沒辦法,在大廚面前,我的那點廚藝是上不了檯面的。今年的蛋糕可以說是失敗之作,因爲線條被...
肉片炒沙葛的做法|肉片炒沙葛怎麼做
2024-03-01
“沙葛,有些地方叫地瓜,不過我總是不能將它和我們叫的地瓜(番薯、紅薯)聯繫在一起,哈哈。家裏小MM把它稱爲金包玉,有點形象,棕黃色的外皮包着白色的果肉(是根莖不是果,哈哈)。沙葛鮮美多汁,甜甜的,口感爽脆”食材明細主料沙葛(兩個...
青豆燉豆腐的做法|青豆燉豆腐怎麼做
2024-03-01
“這幾天一直沒買菜,都一直在吃朋友媽媽家拿的蔬菜,黃瓜生吃,每天吃好幾根,蔬菜還有,繼續吃。”食材明細主料青豆(適量)豆腐(適量)瘦肉(適量)肥肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青豆燉豆腐的做法步驟1、青豆洗淨。2、肥肉...
葡萄乾薏米糉的做法|葡萄乾薏米糉怎麼做
2024-02-05
“端午節,中國傳統習俗----吃糉子.應應景也在家先後包了紅豆糉,肉糉.這次又包了葡萄乾薏米糉.”食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)薏仁米(適量)糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾薏米糉的做法步驟1、準備食...
南瓜豆沙餅的做法 【南瓜豆沙餅】 南瓜豆沙餅怎麼做
2024-02-29
食材明細主料南瓜(一個)紅豆(適量)白糖(適量)清水(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜豆沙餅的做法步驟1、紅豆先浸泡幾個小時,看起來有點漲大並且起皮的時候就好了。2、倒到漏水的不鏽鋼籃子中清洗,洗掉有可...
糉子包法的做法 兩種糉子包法 糉子包法怎麼做
2024-03-01
“爲了吃忙了一個下午,老公說我一天到晚盡忙吃!下面我先包甜糉子,甜糉子是用包針穿的,就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟,適合老年人吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料糉葉(適量)豬肉(適量)花生米(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)包針(一...
什錦水果優格沙拉的做法 美味兒的“什錦水果優格沙拉” 什錦水果優格沙拉怎麼做
2024-03-01
“今天下班早,正好把前幾日看球時的美食整理一下,先拿出一兩個曬一曬,和朋友們共享!前幾天看世界盃買了很多水果,熬夜看球最容易上火,因此,多吃些水果會對身體大有裨益。不要總吃肉和乾果類的食物,不信您就試一試,幾天下來會感...
西瓜蛋糕西瓜拼盤的做法 創意西瓜蛋糕西瓜拼盤 西瓜蛋糕西瓜拼盤怎麼做
2024-01-27
“還在用勺挖西瓜?還在用牙啃西瓜?NO,給西瓜凹個造型,作個西瓜蛋糕。不知道戚風和海綿怎麼看Ta?寶寶們,來吃西瓜嘍~”食材明細主料西瓜(1個)其它自己喜歡的任意水果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜蛋糕西瓜拼盤的...
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