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“梨是一種寒性水果,單獨食用時,對人類的腸胃不好,而用紅酒煮制以後的梨則可以溫暖腸胃。”
1、雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要將梨弄碎。
2、處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑。
3、鍋內倒入紅酒,再放入處理好的雪梨和桂皮香葉。
4、蓋好鍋蓋,啓動【紅燒魚】功能鍵。
5、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻晾涼。
6、食用時將梨切片碼盤,淋上湯汁即可。
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