醬牛肉拌馬齒莧的做法|醬牛肉拌馬齒莧怎麼做

“天熱就喜歡吃涼拌菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬牛肉拌馬齒莧的做法步驟

• 1、馬齒莧摘洗乾淨，焯水。

• 2、過冷水。

• 3、大蒜處理乾淨切末。

• 4、馬齒莧撰幹水分切段。

• 5、取牛肉。

• 6、牛肉切片。

• 7、蒜末和馬齒莧放一起加食鹽和雞精。

• 8、拌勻後放牛肉。

• 9、拌勻。

• 10、成品。