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黃瓜拌牛肚的做法|黃瓜拌牛肚怎麼做
涼菜
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食材明細
主料
牛肚
(250g)
乾紅辣椒
(根據
口味
)
大蒜
(適量)
花生
(若干)
黃瓜
(一根)
花椒
(適量)
輔料
醋
(適量)
味精
(適量)
香油
(適量)
鹽
(適量)
花生油
(適量)
麻辣
(口味)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
黃瓜拌牛肚的做法步驟
1、熱水焯毛肚。拍黃瓜加大蒜。
2、油燒熱放入花椒炸出香味,將花椒粒出乾紅辣椒切段放入油中炸出香味,倒入黃瓜牛肚中
3、將花生炸好放入
4、加入適量的鹽醋香油和味精調勻。
5、喜歡吃香菜的,可以加入適量香菜。
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