“水果苤藍是從歐洲引進的新品種,苤藍維生素含量豐富,還含大量水分和膳食纖維,預防便祕,排除毒素,還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的,綠色有機蔬菜,口感脆嫩,加上一起配送來的彩椒一起拌,色彩鮮豔、美味可口,非常好吃非常爽口的一道菜.....”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌水果苤藍的做法步驟
1、陽光新苑新儂綠色蔬菜
2、準備好原材料
3、水果苤藍刨成絲
4、彩椒切成細絲
5、泡椒切成小段
6、適量醬油、自制剁椒、白醋、涼白開、香油、熟芝麻,調成醬料汁
7、將所有材料放一起,倒入調料汁拌勻即可
小竅門
一、剁椒的製作方法請搜尋我的另一篇文章:怎樣自制剁椒---詳細解說好吃又衛生的剁椒做法;
二、泡椒主要用來起裝飾作用,沒有可以不加。