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“細膩爽滑,Q彈”
1、豬皮凍備用。
2、切薄片。
3、蒜和姜切碎。
4、搗成泥。
5、蔥和香菜切碎。
6、切好的豬皮凍放入盆中,加蒜泥、醋、蔥和香菜,滴幾滴香油調味。
7、拌勻即可。
8、裝盤即食。
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