“平時在宴客餐單上,鴛鴦的點心,鴛鴦的菜式,都是一些主食或是葷類菜餚見多了。
我在家也弄一個鴛鴦口味的蔬菜。
即使不上宴客選單,它也可以是家庭裏一道簡單的開胃小菜。
酸甜,蒜香豉油的鴛鴦口味。
簡單的一道白灼小菜。。。。。。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 氽 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鴛鴦白瓜片的做法步驟
1、白瓜洗淨,切片。
2、將白瓜片汆水。
3、汆水後的白瓜片放涼水裏降溫。
4、白醋燒開用糖調味。
5、生抽蒜泥口味的蘸汁。
6、隨意裝盤。上桌囉。。。。。。
小竅門
【CSY溫馨提示】
1.即使不上宴客選單,它也可以是家庭裏一道簡單的開胃小菜。簡單的一道白灼小菜。。。。。。
2.白醋太酸,我用水兌開再用糖調味。