“綠豆芽菜與裙帶菜搭配,焯水後用蝦蓉醬拌制,非常好吃的一道健康菜,多吃些也沒有負擔。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
裙帶菜拌金針菇的做法步驟
1、起油鍋,蝦蓉醬入鍋炒。
2、加蔥姜炒香關火,盛出備用。
3、裙帶菜洗乾淨。
4、金針菇去根部洗乾淨。
5、煮鍋加水燒開,裙帶菜入鍋煮熟後撈出瀝乾水。
6、金針菇入鍋煮熟後撈出瀝乾水。
7、食材放入容器中。
8、加鹽。
9、加蝦蓉醬攪拌均勻。
10、裝盤享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。