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1、揉好麪糰,放一邊醒着,備用。
2、肉餡準備好,我是之前剁好放到冰箱裏的,拿出來解凍。
3、洋蔥切碎。
4、肉餡和洋蔥加鹽、生抽、十三香攪拌上勁。
5、取一塊麪團,捏成面片,中間放上肉餡。
6、包上肉餡收口。
7、按扁擀成麪餅。
8、電飯鍋刷一層油,將麪餅放入。
9、按下煮飯鍵,跳閘後保溫一兩分鐘,再反面煎另一面。如果怕不熟,就多保溫一會。
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