當寶寶有16個月大的時候,寶寶都已經一週歲多啦,日常所喝的配方奶粉已經遠遠不能夠給寶寶提供足夠的營養了。那麼爲了寶寶能夠正常的生長髮育,我們就需要給寶寶補充足夠的營養。在這裏,小編爲大家帶來一份16個月寶寶食譜供大家參考。
16個月寶寶食譜
1、鮮奶雞肉粥
原料:雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量
做法:雞肉蒸熟,撕成細絲;粳米洗淨,加適量水和清雞湯煮粥,沸騰後加入雞肉絲,轉小火慢慢熬製;粥將成時放牛奶,稍煮幾分鐘熄火即可。
2、蒸嫩丸子
原料:絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許
做法:青豆煮爛;絞肉剁細,加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻;甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀;入鍋以中火蒸1小時至肉軟即可。
3、美味鮮肉蒸蛋
原料:雞蛋2個、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量;蔥薑末、鹽少許;老湯適量
做法:雞蛋打入碗中,加鹽、蔥薑末攪拌均勻;鍋燒熱,放少許油,倒入豬肉餡炒變色撈出;拿一大小適中的碗,倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡,攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘,出鍋即可。
4、香蕉蘋果泥
材料:香蕉半根、蘋果半個、米粉1勺、牛奶適量
做法:香蕉切塊;蘋果洗淨、去皮、切塊;香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。
4、土豆蛋黃粥
原料:土豆1/3個,牛奶2大匙,熟蛋黃1個,鹽適量。
(1)土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。
(2)土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,黏稠後加鹽。
(3)蛋黃搗碎後,放入土豆奶粥裏。
5、夾餡麪筋
原料:麪筋泡300克,豬肉300克,白菜葉150克。白糖、醬油、澱粉、料酒、鹽適量。
(1)白菜葉洗淨,撕成塊。
(2)豬肉洗淨剁成泥,加蔥、薑末、料酒、醬油、白糖、澱粉拌勻成餡。
(3)將麪筋泡開一個口,把裏面搗碎,把制好的肉餡填塞進去,
(4) 燒熱油鍋,把塞好肉餡的麪筋開口朝下略煎,再加鹽和適量水燒10分鐘,下白菜葉,燒至菜葉入味即成。 軟嫩味鮮,適宜給寶寶佐餐,也適合做爲加餐點心。
6、牛肉羹
原料:牛肉精肉15克,醬油,澱粉適量。
(1)牛肉剁碎,加入醬油,澱粉調好入味
(2) 鍋內燒開水,放上蒸架蒸10分鐘即可
7、白菜豬肉水餃
原料:白菜、豬肉、麪粉
(1) 白菜、豬肉剁碎,加少量薑末,鹽,沙拉油調成肉餡。
(2) 麪粉和成麪糰,擀製成餃子皮,包入肉餡。
(3) 鍋內燒開水,把餃子放入煮至浮起即可。
8、雞蛋蔬菜餅
原料:胡蘿蔔,蘑菇,西葫蘆,香蔥碎,瘦肉末,雞蛋。
(1)所有材料切丁,瘦肉剁成末
(2)熱鍋涼油,先把胡蘿蔔放進鍋裏煸出紅油,然後把蘑菇,西葫蘆,瘦肉末依次放進鍋裏。翻炒幾下,最好把材料都炒軟了,然後盛出備用。
(3)雞蛋加蔥花打碎加少量鹽,放油,攤雞蛋,雞蛋成型就把之前炒好的材料倒在雞蛋上面,定型後反面煎成蛋餅型即可。
作爲家長,大家一定都會非常擔心寶寶的營養問題。如果不能夠爲寶寶提供足夠的營養,就會影響到寶寶的生長髮育,甚至威脅寶寶的健康。看完了16個月寶寶食譜之後,希望家長朋友們能夠合理的安排好寶寶的日常飲食,不讓寶寶營養不良。