大家都知道葡萄乾好吃，大家也知道葡萄也很好吃。葡萄是我們日常生活之中非常常見的水果。這種水果，顆顆晶瑩剔透，顏色飽滿多變，口感微甜甘甜皆有之，還有一些葡萄酸酸甜甜。所以飽受大家喜愛。那麼葡萄和葡萄乾有什麼不同呢?營養價值有什麼區別嗎?
一、葡萄乾和葡萄的營養價值分析
1.葡萄和葡萄乾都含有大量的營養物質和微量元素，可以補充人體日常所需，有利於人體健康成長髮育需要。
2.葡萄和葡萄乾都含有大量的糖分，葡萄糖。可以補充人體日常糖分，防止低血糖，有利於身體日常代謝的需求。爲身體供給大量的能量來源。
3.都含有花青素，有利於補充維生素。可以保持面板細膩光滑。
4.都可以抗衰老抗氧化，含有大量的自由基。
二、葡萄乾和葡萄的營養區別
1.水分含量不同
葡萄含有大量的水分，葡萄乾經過曬制之後，水分含有較少，沒有葡萄水分多。
2.活性維生素含量不同
葡萄因爲新鮮多汁，所以活性的維生素C含量最多，最新鮮營養價值得到最大的保留。而葡萄乾經過風乾曬制，喪失了絕大部分活性營養成分。
3.含糖量也不同
葡萄乾經過各種程序處理之後，保留了大量的糖分，口味比葡萄更加香甜，更加醇厚。而葡萄因爲含有大量的水分，所以含糖量相對於葡萄乾較低。
三、吃葡萄需要注意的事項
1.糖尿病患者少吃葡萄 ，因爲葡萄含糖量特別高，不適合糖尿病患者，不易於他們身體健康。
2.容易腹瀉，體質虛寒的人士也不宜多吃葡萄。葡萄促進消化，所以腹瀉者食用更加容易拉肚子。
葡萄和葡萄乾之間的區分在外形上，顯而易見。一個飽滿，一個乾癟。但是在營養成分上卻沒什麼不同。可是營養功效還是有十分明顯的區別。所以各位看官，可以根據自己的口味，或者是根據自己的身體狀況，選擇吃葡萄或者是葡萄乾。
