沙姜蒸鯽魚的做法|沙姜蒸鯽魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

沙姜蒸鯽魚的做法步驟

• 1、在已經處理好的鯽魚背部切一刀以便它更加容易熟透。

• 2、裝入盤子放進大鍋蓋上鍋蓋隔水蒸六分鐘左右。

• 3、然後把盤子裏的蒸餾水倒掉。

• 4、大火燒熱油鍋放入沙姜炒出香味。

• 5、倒入少許生抽以及白糖煮均勻。

• 6、放入蔥白然後熄火。

• 7、最後放香菜，然後將汁淋到蒸好的鯽魚上即可食用。