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1、準備好香菇與油菜,香菇洗淨
2、油菜洗淨對半切開
3、香菇橫豎切開,切成四瓣
4、調汁:醬油鹽料酒味精澱粉清水調成汁
5、把調好的汁倒入香菇裏面,放入蔥姜,蔥姜切大塊熟了可以拿掉那樣菜更好看,然後準備好蒸鍋燒開水後把香菇放入蒸鍋裏面蒸熟,這步驟忘記拍了
6、蒸熟的香菇裏面的湯汁倒入炒鍋裏面
7、把油菜放入炒鍋裏面
8、油菜熟後,澱粉勾芡,出鍋擺盤
9、成品:很好吃的一道菜哦
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