>
“這屬於一道素菜,土豆片加入辣白菜翻炒之後土豆當中浸透了辣白菜的湯汁,非常濃郁口感超級滿足”
1、大胖土豆削皮洗乾淨。
2、切片放在冷水裏多洗幾遍去掉土豆的澱粉。
3、洗好的土豆片。
4、輔料備用。
5、鍋中熱油放入蔥花爆香加入土豆片翻炒均勻。
6、土豆片2面煎至金黃色的時候加入辣白菜。
7、加一點清水開大火燉一小會。
8、當土豆變軟,湯汁犒差不多時。
9、大火翻炒。
10、出鍋。
11、成品上圖。
12、辣白菜土豆片就做好了。
這道菜不需要再加鹽了,因爲辣白菜本身就自帶鹹味。
圖文推薦