勝瓜西紅柿的做法|勝瓜西紅柿怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

勝瓜西紅柿的做法步驟

• 1、將所有材料切好備用。

• 2、切好的豬肉用蠔油拌勻加上麻油一起醃10分鐘。

• 3、開鍋放一半的姜蒜爆香，先把絲瓜和番茄炒至八成熟後，放少量的鹽盛起待用。

• 4、另一半的姜蒜爆香炒肉，放少量米酒肉會更香吶！

• 5、肉炒好了倒進剛纔八分熟的絲瓜和番茄兜炒。

• 6、可以上菜了哦！

小竅門

不要放醬油煮，會鮮味盡失哦！