>
1、雞肉切丁放,鹽,料酒,澱粉,食用油抓勻醃製十分鐘。
2、杏鮑菇洗淨。
3、杏鮑菇切丁。
4、下鍋焯水備用。
5、鍋中熱油放花椒,蔥花炒香,放雞肉。
6、炒勻假生抽,耗油繼續炒熟。
7、放杏鮑菇翻炒。
8、加適量鹽調味。
9、出鍋裝盤。
圖文推薦