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1、剩下的滷肉撕碎塊備用。
2、尖椒洗淨切細。
3、熱鍋下油放入尖椒翻炒。
4、放入滷肉翻炒均勻。
5、少許鹽調味。
6、加入適量蠔油翻炒。
7、翻炒均勻至尖椒斷生即可出鍋。
8、成品。
9、成品。
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