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1、提前準備材料備用!
2、油鍋燒熱倒入玉米油,輕輕放入嫩豆腐。
3、慢慢煎至偏黃。
4、換一面煎至偏黃。
5、盛入盤中,待用!
6、鍋內留底油,倒入蝦仁和胡蘿蔔。生薑煸炒。
7、倒入豆腐,生抽一起煸炒一分鐘。
8、加入一勺鹽。
9、大火燜5分鐘。
10、撒入蔥花。
11、倒入玉米澱粉糊,大火燜片刻出鍋。
12、盛入碗中,成品圖!昨天晚餐。
13、成品圖!
14、成品圖!一道清淡的家常下飯菜!
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