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1、薰肚邊肉一小盤。
2、蒜青切段待用。
3、蒜白先用油煸香。
4、然後再下入肚邊肉煸香。
5、下入少許味極鮮醬油,料酒,雞精,一勺水翻炒,因爲肚邊肉是鹹的,所以不用加鹽了。
6、下入蒜青炒軟就可以出鍋了,簡單下飯菜。
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