“美美的下飯菜來嘍!今來一款:醬燒素什錦,醬香濃郁,多吃一碗飯哦!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬燒素什錦的做法步驟
1、腐竹和木耳提前浸泡。
2、香菇洗淨備用。
3、木耳入開水汆燙一下。
4、腐竹切斜刀裝盤。
5、香菇切薄片裝盤。
6、蒜和蔥切碎備用。
7、蠔油,醬油,鹽,澱粉,糖,水調料汁。
8、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。
9、放入香菇翻炒。
10、加入腐竹和木耳翻炒。
11、放入豆瓣醬炒勻。
12、加入料汁炒勻。
13、炒制入味即可。
14、出鍋加鹽調味裝盤。
15、美美的家常菜,請您品鑑。
16、成品圖。
小竅門
加點澱粉起到勾芡的作用,口感也是相當贊哦!祝您生活愉快!