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1、杏鮑菇洗淨切片,西蘭花洗淨切塊,西紅柿切丁,牛肉切片
2、牛肉加料酒生抽和澱粉抓勻醃製一會
3、鍋裏燒開水放入西蘭花杏鮑菇焯熟
4、熱鍋冷油爆牛肉五成熟撈起備用
5、另起鍋熱油爆香大蒜,再加上西紅柿炒出西紅柿汁
6、倒入西蘭花杏鮑菇快速翻炒均勻,加入適量鹽炒勻
7、倒入牛肉翻炒至牛肉斷生即可
8、可以裝盤啦
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